菜板什么材质比较好一起来看看吧 [复制链接]

今天给大家带来厨具分享，那就是菜板。什么材料的菜板好用呢，和小编一起来看看吧。

简介：合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，虽然重量较轻，携带方便，但容易变形，不耐高温，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗，材质的形变恢复率为零而没有弹性。

木砧板为天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强、使用起来很牢固，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。

天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。这一种菜板在家庭中很少见。

看完以上的菜板介绍，最后的选择还是看大家的需求，不一样的菜板也各有利弊，这里比较推荐的是木菜板，但是一定要好一点的木头，并且是及时清理，保持整洁。

谢谢大家。